UCA-UCE junto a otras asociaciones de consumidores y Mercadona analizan los nuevos hábitos de consumo de alimentos

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El consumidor español está más preocupado por su salud, dispone de más formación a la vez que demanda más información, y es mucho más exigente y eficiente en la gestión de su compra. 

Andalucía, 9 de septiembre de 2015. Esta es la conclusión a la que han llegado la Unión de Consumidores de Andalucía (UCA-UCE) junto a las asociaciones de consumidores CEACCU, FUCI, CECU, UNAE y Mercadona tras una encuesta realizada a 750 familias en el ámbito nacional. La encuesta se ha hecho en el marco de un estudio global con título “El nuevo perfil del consumidor” que en cinco capítulos analiza al nuevo consumidor desde diferentes perspectivas.
En esta publicación se presentan las conclusiones del segundo capítulo, “Nuevos hábitos de compra y consumo de alimentos”.Esta parte del estudio ha sido elaborada por CEACCU pudiendo ser descargada en el enlace Nuevos hábitos de Compra y Consumo de Alimentos 2015. Los tres capítulos restantes también serán públicos y accesibles en los próximos meses a través de este mismo medio y el del resto de asociaciones.  También se puede consultar el primer capítulo del estudio dedicado a “El gran reto de la digitalización en el sector alimentario”. [Read more…]

Asociaciones de Consumidores y Mercadona identifican cómo es el nuevo perfil del consumidor español

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El nuevo perfil del consumidor español es un consumidor más eficiente y exigente, más preocupado por su salud, y más solidario y responsable. Además es más comunicativo y está más informado.

Esta es la conclusión a la que han llegado Unión de Consumidores de Andalucía-UCA/CAUCE y las asociaciones de consumidores CEACCU, CECU, FUCI, UNAE y Mercadona, fruto de su colaboración, tras realizar un estudio sobre “El nuevo perfil del consumidor

Sevilla, 22 de mayo de 2015. El estudio sobre el nuevo consumidor recoge un análisis desde diferentes ámbitos como el social, medioambiental, económico, de salud y el formativo-informativo. Entre otros, revela factores como la evolución tecnológica, el binomio salud-alimentación y expone cómo la situación económica y social a nivel mundial han modificado su comportamiento. El consumidor de hoy no es el mismo que el de hace una década y así lo presentan las asociaciones de consumidores y Mercadona en un estudio de cinco capítulos. [Read more…]