11 de septiembre de 2010.Cuatro técnicos de sanidad animal del Ministerio de Agricultura chino visitarán España a partir del 13 de septiembre para ampliar el número de empresas autorizadas para exportar carne, embutidos y jamones, especialmente cerdo blanco, carne y casquería.
Según la Asociación de Industrias de la Carne de España (Iberaice), los técnicos que estarán en España hasta el día 25 de septiembre, llevarán a cabo la segunda visita de estos en nuestro país que se venía reclamando desde hace dos años.
Han recordado que "en su día más de 80 empresas solicitaron la autorización para exportar a China, pero sólo se inspeccionaron 15 y sólo fueron aprobadas ocho empresas, aunque posteriormente algunas de las 15 empresas visitadas fueron autorizadas tras corregir los defectos que tenían".
Por otro lado, también han incidido en el hecho de que en la primera visita se quedaron 70 empresas sin inspeccionar, a las que se han sumado otras nuevas que han solicitado ser visitadas en esta segunda convocatoria.
Recordaron que China tenía interés en recibir productos cárnicos del exterior hace varios años al tener problemas de abastecimiento al padecer su cabaña porcina la enfermedad de la oreja azul, lo que les obligó a "buscando un abastecimiento natural de cerdo blanco, pues el cerdo ibérico es algo más testimonial sólo en zonas más pudientes".
Esta segunda visita se ha conseguido tras años de negociación y “no tras la visita de Zapatero a China que estaba programada antes”, agregaron fuentes del sector.
Los técnicos llegarán el 12 de septiembre y la primera visita se producirá el día 13. Además, están previstas visitas a empresas de Castilla y León, Castilla-La Mancha, Cataluña y Andalucía, aunque en su mayor parte serán castellano leonesas.
