Con este informe, la Unión de Consumidores de Andalucía trata de llevar a cabo un acercamiento a la comercialización de productos de la agricultura o ganadería ecológicas (AE o GE) en Andalucía para conocer su realidad.
No podemos negar la constatación de la existencia de un peso creciente en nuestra producción ecológica, tanto agrícola como ganadera que viene apostando por los valores ambientales, naturales y de calidad y control que conllevan los sistemas de producción enmarcados dentro de lo que se define como producción ecológica y que conlleva un valor añadido que aporta cualidades muy deseables para los consumidores.
La presente actuación forma además parte de un conjunto de actividades que desde hace años viene desarrollando la Unión de Consumidores deAndalucía, orientadas a cumplir objetivos tales como fomentar el conocimiento de este sector de la producción agroalimentaria, sensibilizar y educar a la población sobre los beneficios que aportan el consumo de alimentos ecológicos, evaluar la oferta existente de productos ecológicos en los lineales de las principales cadenas de distribución.