- Demandamos la participación y consulta de las asociaciones de consumidores antes de su implantación.
Andalucía, 12 de noviembre de 2018. Hoy hemos conocido que el Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social tiene previsto que un nuevo etiquetado nutricional se implemente en los productos de alimentación para que los consumidores puedan tener mejor información a la hora de comprar. Al respecto, de entre los diferentes modelos por los que se podría optar, la elección del Ministerio ha sido el donominado Nutri-Score, que se basa en la codificación por cinco colores (que pasan gradualmente del verde al rojo) y letras (de la A a la E). Los colores y letras estarían asociados a prescripciones respecto a la regularidad aconsejable para el consumo de un alimento determinado, y se corresponderían con conceptos como “muy a menudo”, “a menudo”, “moderadamente”, “regularmente en pequeñas cantidades”, u “ocasionalmente en pequeñas cantidades”. El objetivo último sería que, con esta nueva etiqueta, los consumidores españoles puedan disponer de una valoración de la calidad nutricional del alimento que adquieren para así facilitarles la posibilidad de llevar una dieta más sana y equilibrada. [Read more…]








