Resulta necesario intensificar los controles al poder existir todo un mercado ilegal de entrada de alimentos adulterados
Andalucía, 8 de mayo de 2014. En el día de hoy, hemos tenido conocimiento de que la Guardia Civil español y los Carabinieri italianos han desmantelado en Italia una red que pretendía comercializar 30 toneladas de pescado (calamares, sepias, pulpos, etc.) presuntamente adulterado y potencialmente peligroso para la salud. En concreto, el pescado contenía un producto químico llamado ‘Whitech-2’, compuesto por ácido cítrico, ácido fosforito y peróxido de hidrógeno, prohibido por las autoridades sanitarias italianas y que era utilizado por la banda para resaltar el brillo del pescado. [Read more…]
