La Mesa de Participación, grupo de trabajo constituido por Mercadona y las asociaciones de consumidores CEACCU, FUCI, CECU, UNAE y UCA/CAUCE, ha realizado este año una «encuesta de hábitos de compra y consumo» entre más de 2.000 consumidores con el objetivo de conocer mejor al consumidor e informarle, mejorar su protección y conocimiento, y  fomentar un consumo responsable y sostenible.

En esta primera parte, de las cuatro que consta la encuesta, analizamos el lugar habitual de compra, el modo en que la realizan y los factores que influyen en el acto de compra, así como la frecuencia de compra y consumo de alimentos en general.   [Read more…]

Introducción

Estamos a la víspera del inicio de una campaña electoral en nuestro país, tras una legislatura que se ha caracterizado por la apuesta del gobierno de la nación por una desregulación del sector comercial que perjudica al pequeño y mediano comercio de proximidad, en beneficio de otros formatos comerciales, lo que ha minorado su capacidad de competencia. [Read more…]